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  • 麺屋 達

「醤油ネギラーメン」@らーめん むてっぽう 金沢店の写真自他共に認めるだけあってスープはほんとに濃い目でした。魚介の出汁が効いていて、麺もスープも熱々で美味しかった。チャーシューもとろっとやわらかくて、だいまんぞか。

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「特製香味中華そば」@麺屋 鶯 uguisuの写真2018/10/24 24:00

この週は東京→金沢→愛媛という過酷な出張だったなぁ。
金沢での滞在日数が減ったので、午後から出席予定だった仕事を午前からに変更するため前泊。
からのこちら。
前回は18年7月に伺ったから3ヶ月ぶり。

■スープ
鶏清湯醤油スープ。
鶏の旨味と昆布系がばっ... 続きを見る

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「爆濃とんこつ(最終土日限定)」@らーめん la.la.la.の写真とてつもなく濃厚なラーメンです、食べ終わったあと口の周りがベタベタするほどです。スープがドロ系好きにはたまらない一杯です。しかし味が濃いのではなく喉が渇く感じではありません。表現が難しいですが美味しい一杯です

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