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「ラーメン(¥490)」@亀次郎の写真金沢朝ラープレース!

と言えばコチラ「亀次郎」。久々の金沢旅行故にしっかり伺って参りました!移転先は金沢中央卸売市場の近所だったんですね。これなら朝ラー客も多いですよね。

お店に入ると先客3。カレーの匂いが漂っているのは、先客がカレーラーメンを頂いているためです。ついついその香りにカレーラーメンにイってしまいそうになりましたが、初志貫徹で「ラーメン」を頂くことにしました。

以前の亀次郎のレビューを見ると、なんと11年前2007年! その時は¥390だったラーメンが現在は¥490と。当然値上げはされておりますが、今でもワンコイン以下をキープされているのは脱帽です。

お店は大将一人の切り盛り。以前の大将から変わっているんですかね?ちょっと覚えておりませんが、ゴルフが好きそうな色黒の大将です。強面ですが非常に優しい雰囲気を醸し出しております。接客もイイ塩梅です。

さて「ラーメン」。これは変わらぬビジュアルですねぇ~。先ずはスープを頂くと魚介も感じるフレーバーのスープは優しい醤油味。間違いなしのウマシカテ!トッピング具材は、チャーシュー1枚、カマボコ1枚、メンマにハードボイルドエッグ1/2。この赤いカマボコが金沢に着たことを実感させてくれます。

麺は中細ストレートながらも、しっかりとコシあるパツシコ麺。これも旨いですねぇ~ メンマは硬さも塩加減も丁度良い塩梅。そしてカエシ加減の強すぎないチャーシューは肉の旨味を楽しみながら、しっかりスープとの相性もイイ感じ。もちろん完食。スープも完飲で、ご馳走様でした!

自分にとって金沢ラーメンのベースラインがこの1杯。このベースラインにブレが無いことは嬉しいですねぇ~ まぁ、自分の味覚は季節と場所と体調と気分と前日のお酒の量で全然ブレブレなので、この様なベースラインが大事です!w 再び、ご馳走様でした!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あかいら!さん、こんにちは。

なんと、金沢に朝ラープレイスがあったとは。
ワンコイン未満のラーメンながら、なかなかの完成度。
金沢旅行(非温泉旅館)のときに狙ってみたいっすね。

ぬこ@横浜 | 2018年10月7日 11:27

ここにも朝ラーが!

それはそうと、
先日、頂いた朝ラー宿題をこなしてまいりました。
大田区深いっす。

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> 金沢旅行(非温泉旅館)のときに狙ってみたいっすね。

イヤイヤ、是非是非原チャでびゅいーんと行きましょう!
金沢駅近辺のホテルならお任せください!
だいたい利用してますから、お好みに合わせてご案内出来ます!

あかいら! | 2018年10月8日 07:41

とまそん@ラーメン食べて詠いますさん、まいどです!

> ここにも朝ラーが!

日本全国朝ラーありまっせ!

> 先日、頂いた朝ラー宿題をこなしてまいりました。

おー、素早い行動スバラシス!間違いなく代表入りかとw
それよりもレビュー読んでからじゃ空気読めちゃってイケません(汗)
自分は次回伺う時は空気読んでないオーダーでイキます!(爆)

あかいら! | 2018年10月8日 07:47

こんばんは~。
コチラ、ワタクシも響きました。
10年前は390円!!
そのとき喰ってたらもっと突き抜けてましたねw

プリティ | 2018年10月13日 21:21

プリティさん、まいどです!

> コチラ、ワタクシも響きました。

ですよね。味もさることながら価格も心に響きますよねw

そもそもコチラのお店に行くきっかけが市場だったみたいですが、
次回金沢に行った際には、市民向けの市場である「いきいき魚市」でお買い物して、
魚処 厚生食堂」でタラフク、魚介とラーメン満喫して下さい!オススメです!
グアムなんか行ってる場合じゃ無いっす!ww

あかいら! | 2018年10月14日 07:20