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「博多ラーメン」@博多ラーメン 華の写真飲んだ帰りにシメのラーメン❗️
店内は学生さん?的な若者がカウンター、テーブルに二組、おばさん?的な女子会帰?と店内はほぼ満席状態、平日の夜遅くは初来店だけあって待ちがなくてよかった〜
今回の麺はカタで注文、人が多い分やや待ちで約7〜8分で着丼、写真撮影の後に先ずはスープ、クセのない飲みやすいトンコツ感、麺も程よい硬さのストレート麺ながら、スープと絡みながら口元に、半分程食した... 続きを見る

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「博多ラーメン(粉落とし)」@博多ラーメン 華の写真久しぶりの博多ラーメン 華に来店、いつもの博多ラーメン(豚骨スープ)粉落としで、嫁は普通の麺の硬さで注文、程なく手元に届き、先ずは紅生姜、ゴマをトッピングして写真撮影、スープは熱くなく食べ頃温度、麺はスープと紅生姜•ゴマが絡み合うとバッチリ旨味で、癖のないトンコツスープと紅生姜が美味しさを倍増してます!
途中、嫁の普通の麺を交換して食べて見たらまた違った美味しさを感じました。
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「ラーメン定食」@博多ラーメン 華の写真ご夫妻2人で作業されています。
カウンターと4人テーブル2つ、あまり広くはない店ですが、調理の状態は目の前、気難しそうで、実は愛想の良い店主が厨房で作業、注文から約5分程度で手元に、麺を楽しむため、ハリガネを頼みました。ランチは、➕100円で半チャーハン お茶碗一杯分です。
ラーメンは、豚骨、テーブルの横に紅生姜、具材は、焼き豚2枚、もやし、ネギとシンプルな姿、紅生... 続きを見る

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