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丁稚

男性 - 大阪府 (1965年生まれ)

あんまし外食しないけど、頑張ります

平均点 77.846点
最終レビュー日 2016年4月23日
26 19 8 1
レビュー 店舗 スキ いいね

「鶏醤ラーメン」@ラーメン まこと屋 心斎橋本店の写真着席後間も無く細麺、バリカタで注文、昼の着席一杯ながら、注文通りの茹で加減でしたが、何か他のまこと屋と違う感じのミンチ肉ではないものが…
澄んでいるスープがもったいないかな?
白菜も少し小さ目でイマイチな感じ
麺は良いけど、スープが残念でした
牛醤ラーメンの方が良かったかな…

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「北海ハイカラ醤油ラーメン」@石原ラ軍団 深阪店の写真魚貝系のラーメンで残っていた一品、まだ食べたことがないため注文、嫁は関西レトロ醤油ラーメンを頼み、麺は細めと太めの選択がありましが細麺で注文し、程なく着丼、細め?のストレート麺で、適度なコシ、スープは魚貝系よりは、バター醤油?塩?とインパクトのない感じ、関西レトロは、サッポロ一番の方が美味しいくらいの感じ、やっぱ、讃岐レトロ醤油ラーメンしかないのかな? ちなみに、店主はいまだに帽子も被らず調理に専念、以前髪の毛がラーメンに混入があり、タオル、帽子を被る必要がある事を伝えたのに、改善なし、その分10点マイナスしました
いつになったら治るのかな?

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「熟成ハイカラ醤油ラーメン」@石原ラ軍団 深阪店の写真イマイチ

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「讃岐レトロ醤油ラーメン」@石原ラ軍団 深阪店の写真家近くながら来店したことがなかったた店舗
何気に立ち寄りました。
並ぶこともなく着席
店内はとても清潔感のある整理された状態で、コショウ等のトレイも綺麗にされていました。
魚介スープが後一杯分との事で、注文は迷うことなく、讃岐レトロ醤油ラーメンと比較するために熟成ハイカラ醤油ラーメンの2点を注文
麺は、讃岐レトロは太麺、熟成ハイカラは細麺
硬さはお任せで注文、程なく着丼、讃岐レトロは、魚介スープ抜群、麺の硬さも程よくスープと絡みがあり食べやすい、チャーシューは厚めのトロトロ感がありましたが、脂身が多く魚介スープのあっさり感を損なう感じ、他方の熟成ハイカラは、あっさりとの説明でありながら、細麺は良い感じでしたが、スープは以外にも油感があり、当方の舌には会わない感がしました。
次はもう頼みません、点数をつけると60点かな?
やはり、店のお勧め魚介スープの讃岐レトロは美味しかった。
ごちそうさまでした

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「おいしいラーメン 麺硬め」@どうとんぼり神座 心斎橋店の写真ベーシックなおいしいラーメンの食券を購入し、着席、店内はほぼ満席状態ながら、食券を店員に渡し、麺の硬さ等も聞かれたかったため、改めて硬めを注文、程なく着丼、油多めの醤油スープ、特にインパクトもなく油味とコショウな味、白菜は程よい感じの食べ頃ながら、麺の硬さ硬めの感じながら、スープとの絡みもなく、量販店ポイ一杯でした

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「煮干しラーメン」@煮干しらーめん 六代目 玉五郎 本町店の写真5月31日最終土曜開店すぐの訪問で入店、並びもなくそのまま券売機の前に、昼前の時間のためCセット?を注文、間も無く着丼
カツオベースの煮干し、魚粉入りのあっさり飲みやすいスープ、麺は固めの注文でやや太麺のしっかりコシの入ったスープによく馴染む小麦感があり、チャーシューは厚めの一枚、気が付けば完食、スープも美味しく飲めました。
ただ、トイレが狭い階段を2階に上がった他店と共同の和式トイレで、綺麗とは言えないのと、店員がトイレ前でタバコを吸っていたのが残念な所です

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「博多ラーメン」@博多ラーメン 華の写真飲んだ帰りにシメのラーメン❗️
店内は学生さん?的な若者がカウンター、テーブルに二組、おばさん?的な女子会帰?と店内はほぼ満席状態、平日の夜遅くは初来店だけあって待ちがなくてよかった〜
今回の麺はカタで注文、人が多い分やや待ちで約7〜8分で着丼、写真撮影の後に先ずはスープ、クセのない飲みやすいトンコツ感、麺も程よい硬さのストレート麺ながら、スープと絡みながら口元に、半分程食した後、紅生姜、ゴマをトッピングして、また違った美味しさを楽しみに完食、飲んだ帰りとはいえ、いつもの博多ラーメンながら美味しくいただきました。

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「博多ラーメン(粉落とし)」@博多ラーメン 華の写真久しぶりの博多ラーメン 華に来店、いつもの博多ラーメン(豚骨スープ)粉落としで、嫁は普通の麺の硬さで注文、程なく手元に届き、先ずは紅生姜、ゴマをトッピングして写真撮影、スープは熱くなく食べ頃温度、麺はスープと紅生姜•ゴマが絡み合うとバッチリ旨味で、癖のないトンコツスープと紅生姜が美味しさを倍増してます!
途中、嫁の普通の麺を交換して食べて見たらまた違った美味しさを感じました。
久しぶりに食べると、やっぱ一番上手い店と思わされた一杯でした。

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「豚骨坦々麺」@とんりゅうラーメン 堺石津本店の写真しっかりした豚骨スープに、やや甘めの坦々がネギの下にたっぷり隠れ、豚骨スープで食べたから坦々を混ぜて2度味わえる坦々麺でした
麺の量を1〜2玉を無料で調節できる心配りがある店はいいよ❗️

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「極み豚骨」@らー麺スミイチ 大阪和泉店の写真会社の帰り、何気に小腹がすいたんで、寄りました。
どうせなら、一押しの極みとんこつ醤油ラーメン、味玉入りを注文、頼んで間も無くテーブルに配膳、太麺のコシもしっかり、スープもとんこつがしっかり出ていて、しつこくなく、チャーシューはやや厚め、ネギ、シナチクも程よくスープと絡み、好きな味でした
一つ言えば、味玉が半熟玉子でなかったぶんマイナス減点、でも完食できました。
ごちそうさまでした〜

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