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90点
背脂煮干しらーめん ばら海苔 900円[ラーメン/煮干し]
麺屋 つるる（栃木県足利市）ひともっこ

「背脂煮干しらーめん ばら海苔 900円」@麺屋 つるるの写真初訪のつるるさん

煮干しの旨みにエグミは控え目

背脂の甘みとコク

コシある手打ちの縮れ麺が旨い

岩海苔の風味と食感が良く合い増しにして大正解

美味しかったです😋

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