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72点
さんままぜそば[汁なし/醤油]
魚骨ラーメン 鈴木さん（千葉県船橋市）golferman

「さんままぜそば」@魚骨ラーメン 鈴木さんの写真久しぶりにさんままぜそばが食べたくなって、前回を確認すると3年前でした。
ランチ時に行って、さんままぜそば（980円）を券売機で購入します。3年前よりも値上がりしているのは仕方ありません。
待つこと少々で提供がありました。
湯気が立つほど少々熱々ですが、「混ぜてから、食べて下さい」とのことで、混ぜてからまずは麺を食べます。醤油の出汁が強い味付けです。
さんまもよく混ぜて食しますが、少しクセが強い気がしました。食べ続けますが、正直なところ「？」が第一印象です。
正直なところ1回目のような驚きと美味しさが感じられません。
味変でワサビも入れてみますが、前回は高級なワサビと記載してありましたが、今回は単なる練りワサビでした。
少しクセが無くなりましたが、相変わらず「？」な状態のまま食べ終わりました。
ラーメンをあまり食べなくなって味覚が変わったのかな？

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