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【タレ】 醤油ベース‼️塩味は控えめで若干の甘味により非常にまろやか仕立て🫰段々と混ざるごとに魚粉が効いてくる感じで、鰹の風味と煮干しのエグ味が香ってくる☺️フライドオニオンもすごくいい🤝【麺】 太麺であるが、結構柔らかめな茹で加減😆太麺のバリヤワって感じかな😚モチモチ感もあり、むしろ良い柔らかさだ🤗 【チャーシュー】 厚切りベーコンのような、ゴロゴロチャーシュー🤣コレは炙られてて香ばしくてマジで美味い💖麺増しじゃなくて、チャーシューもすれば良かったと後悔🥲 卓上にあるスープ割りが、魚介出汁でかなり美味しかった🤣これ最初から入れたら「ラーメン」になるんじゃない⁉️と思うくらい😝 店主さんもワンオペで頑張ってました😲 ごっそさん^_^🙏
マサキング
ratomen
DMAX
たく☆
たいはくさん
928GTS
醤油ベース‼️塩味は控えめで若干の甘味により非常にまろやか仕立て🫰段々と混ざるごとに魚粉が効いてくる感じで、鰹の風味と煮干しのエグ味が香ってくる☺️フライドオニオンもすごくいい🤝
【麺】
太麺であるが、結構柔らかめな茹で加減😆太麺のバリヤワって感じかな😚モチモチ感もあり、むしろ良い柔らかさだ🤗
【チャーシュー】
厚切りベーコンのような、ゴロゴロチャーシュー🤣コレは炙られてて香ばしくてマジで美味い💖麺増しじゃなくて、チャーシューもすれば良かったと後悔🥲
卓上にあるスープ割りが、魚介出汁でかなり美味しかった🤣これ最初から入れたら「ラーメン」になるんじゃない⁉️と思うくらい😝
店主さんもワンオペで頑張ってました😲
ごっそさん^_^🙏