(訪問日:2026/3/2)
2026年も早いものでもう3月！
この季節は「三寒四温」、寒い日と暖かい日が交互にやってくる何とも風邪をひきやすい時期。
…となれば、「食べる風邪薬」こと家系ラーメンでエネルギーチャージをするしかない。

こちら『横浜ラーメン 山本家』は西新宿高層ビル街のお膝元、数多の飲食店が軒を連ねる繁華街の一角にある。
新宿といえば歌舞伎町や思い出横丁などのインバウンドにも人気の高い飲食店街が多数存在するが、この付近も月曜だというのにかなりの賑わい。
酔客に声をかける客引きや海外からの観光客グループなど街は活気であふれていた。

注文は店の外に置いてある券売機から。
「特選らーめん(並)」と「ライス」のボタンをプッシュ。
ちなみに通常サイズのライスに50円プラスして250円を支払えば「無限ライス」に。
おかわり自由の食いしん坊万歳仕様にランクアップ可能。

自分の先に入った一人客でちょうど店内満席となったため、店の外で少し待ちようやく入店。
L字型のカウンター席の一番奥に通される。
卓上調味料はニンニク、豆板醤、黒コショウにお酢、ショウガの漬け物、そしてカッパ漬けと豊富。

いつも通りお好みを「かため」のみ伝え待つこと4分ほどで「特選らーめん」到着！
スープはほどよいまろやかさと塩気、そして脂の旨味で満ちており、こりゃウマイ！
酒井製麺謹製の麺はこれまたちょうどよい長さに切り揃えられ、食べやすさ抜群。
少し薄めに切られた、しっとりとした食感の脂身少なめチャーシューも美味。

さてお次はライスの攻略へ。
黒コショウ、豆板醤、ニンニクでご飯をドレスアップ。
お米は熊本県産「森のくまさん」を使用。
お米の一粒一粒が立っており、濃厚な豚骨醤油スープに負けない個性を放っている。

家系でやるにはかなりギルティではあるが、スープまで飲み干しフィニッシュ！
どうやらこちらのお店では朝ラーもやってる模様。
しかも朝ラーはお値段700円にライスおかわり無料という出血大サービス！
そんな機会なかなかないだろうけど、朝まで新宿で飲み明かした日はお邪魔しようかなぁ。
ごちそうさまでした。