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「辰つけ麺+きくらげ」@らーめん 辰屋の写真2007/3/28 夜   (閉店)
ラーメン連食世田谷区
4年4ヶ月ぶり2回目
二郎系インスパイヤとしては有名です
18時10分に入店で先客1
最初野菜の入った器見た瞬間はコレラーメン?と思ちゃいました^^;
つけ汁の方にこんなに野菜が入るんですね
キャベツ、もやしなどシャキシャキな歯応え
薄茶縮れ極太麺は歯応え十分でむっちり

つけ汁は出汁感なく脂に濃いめのカエシと甘味のタイプ
半玉は黄身の部分はゼリー

鰹節自体はつけ汁に合いますね
豚は脂身かなり
体は小さい女性が1人で野菜増しで頼んでいました(笑)

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