コメント
まいど~
カレー通の貴殿をうならせるとは
…いつかは行ってみたいもんや
ジン1971(3月休) | 2014年1月20日 19:04ジン1971様
こんにちは!コメントありがとうございます。
>いつかは行ってみたいもんや
↓
距離と渋滞はなかなか埋められませんよね~。(泣)
こちらこそ、直近で貴殿が今活動している範囲内で
行けなかったお店が、改めて思い起こされます。
“アヒ・アマリージョ”を使ったカレー店・・・
カレーラーメンの美味しいロードサイドのお店・・・
では、またです!
流星 | 2014年1月20日 21:29

流星
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
jamira
わた
RAMENOID
歩くバオバブ(レポさぼり中)





出てきたつけ麺は野菜の彩りと赤みがかったカレースープが特徴的のビジュアルで、食欲をそそられる印象を受けた。カレースープをそのまま食してみると、スパイスが幾重にも重なっている上にレッドペッパーの味が効いて美味しい!程々の粘度で、鶏系の出汁と挽肉からの旨みが効いているように思った。麺は中太のややウエーブのかかった麺で、食べてみるとしっかりと〆られており、コシもはっきりわかった。加水高めの麺で小麦の風味が微かにしていた。この麺をスープに投入すると、カレーの風味と相俟ってシナジー感があって美味しい!量的にも後を考えると丁度良いと思った。しっかりとした麺が辛めにしたカレースープと絡み、具材からの相乗効果があって旨みがさらに引き出されている印象を受けた。具材はスープ側に手羽元と挽肉、麺側に鎌倉野菜各種と鶏チャーシュー・玉子・海苔・メンマ。野菜類は山芋・カブ・ジャガイモの相性がとても良いと思った。玉子も出汁の効いた美味しさであった。手羽元はカレーの味も染みており、美味しく食べることができた。食べ終わって茶漬けをコールすると三つ葉が載ったライスが出てきて、同時に出てきた出汁スープをかけて食べてみるとこれがまた美味しい!気持ち塩加減が強めな和風出汁であった。そして最後にデザートのバニラアイスクリームを食べた。
ラーメン店でその一杯だけで終わるだけでなく、茶漬けやデザートまで出てくるのは初めてであり、こういうお店だったのかと驚いてしまった。そしてつけ麺もこれだけの具材を出してこのコスパは素晴らしい。鎌倉野菜の味も優しくカレーと相俟って美味しく食べることができた。それ以外の具材も卒が無く、一手間をかけたもののように感じられた。カレーの味もしっかりとした味で好印象が残った。素晴らしいつけ麺であり、また来たいお店だと思った。