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コメント
どもですー。
最近ここでつけ麺食べてないんで食べたくなりましたわ。
なんばさん | 2015年1月8日 15:07まいどー
最近は限定ばかりがアップされるこちらで基本メニューのレポがあがるのは新鮮で嬉しいですわ。
GJ | 2015年1月8日 17:29どもです。
初訪時に煮干のつけ麺を頂いて、美味しかったです。
デフォメニューがしっかりしての限定ですね。
突き抜けた限定メニューもまた食べたいです。
ピップ | 2015年1月8日 17:55こんばんは～
久々デフォいいですね～
自分も最近は限定にありつけないので・・・時間的にｗ
お昼にデフォ攻めしてみよう！
らーめんじじぃ | 2015年1月8日 19:05どうもです！
デフォはだいぶご無沙汰～
限定好きなものなので～～～
私もタイミング次第でレギュラーいただこうかなとは思っています。
じゃい(停滞中) | 2015年1月8日 20:19ジン１９７１さん あけましておめでとうございます(^_^)v
本年もよろしくお願いしますm(_ _)m
私は29日に挨拶に伺いました。また、美味しいラーメンを食べに行きたいです^_−☆
ヨコべー | 2015年1月8日 21:08毎度です～
明けましておめでとうございます＼(^^)／
私も最近は時間的に限定は厳し～！
そうか、レギュラー食べに行こっと。
としくん | 2015年1月8日 23:38＞なんばさん48手 まいど～
限定が無いときはもっぱらつけ麺やで～ｗ
＞ﾊｲｻ～ユベたん まいど～
基本メニューもちょいちょいブラッシュアップしとるみたい？ｗ
＞ピップさん ﾋﾟｯﾋﾟﾄﾞｩ～
個人的に基本メニューのオヌヌメはつけ麺やと思いますわ
限定ばっか食ってるけどｗ
＞ラーＪさん まいど～
貴殿なら時間帯は関係ないのでは？ｗｗｗ
ジン１９７１（３月休） | 2015年1月10日 19:50＞じゃい(停滞中)庵 まいど～
貴殿は限定ハンターでええんやない？ｗ
＞ヨコべーさん あけおめんまです。
２９日？
やってたの？
今年も宜しくです
＞としくん ハっとして …あけおめ～
基本メニューも充実してまっせ～
今年も宜しくです
ジン１９７１（３月休） | 2015年1月10日 19:53
年末の挨拶がてらコチラ
限定は終了しているため、久々のデフォルトメニュー
券売機で食券を購入し、３累側ロングカウンター席に座る
年内ラスト営業とのことなんで、挨拶を兼ねて来店する常連客が多く、中途半端な時間帯だが、かなり混雑しとるね
店主ＪＫもすっかり名物おじさん化した模様(^_^;)
１５分程でつけめん登場！
つけ汁はトロミのあるミドルドロンジョ系豚骨魚介スープ。
味の感覚は 動物系６：魚介系４ ぐらいの割合、粘度は前ほど高くはないが濃度は落ちていない感じで、動物系の荒さが洗練された印象
欲を言えば魚介系にパンチがほしい感じやね
甘酸は控えめで調度ええ感じ
麺は太うねり系、茹で具合はしっかりめで良好
毎度お馴染みのタイプなんで、詳細は割愛
具は麺の上に低温チャーシュー２枚、温玉、海苔、つけ汁内にほぐし肉、メンマ、ネギ、万能ネギの構成。
毎度お馴染みの面々なんで、詳細は割愛するが、低温チャーシューよりバラチャー
シューの方が好きやね
１／３程食べ進め、辛肉を投入し、麺に温玉を絡ませ、辛ＪＫ的チェンジ・オブ・ペースを施す。
残りのつけ汁をじゃこ飯にぶっかけてフィニッシュ
以前よりも動物系が洗練され、いい意味で万人向けなつけ麺に仕上がっとった。