1月　遠くて近い熊谷　縁あってこちらへ
住宅地　なかなか渋い外観
定刻開店、すぐに待ち発生
券売機は入って右手
店主さん+2名で対応
普通でオーダー


スープはやや粘度がありつつも、コクは重すぎず程よいバランス。ラードと醤油ダレで丁寧に味が整えられている印象です。
麺は「普通」... 続きを見る

本日は麺友ｻﾝと一緒に開店時以来の､､
『豚骨ラーメンてっちゃん』に訪問です。

呪文はバリカタで♡
サラっとしていながら豚骨の旨味が凝縮したクリーミーな濃厚豚骨スープに、
コリコリ極細麺が激ウマな一杯っ❗

替玉はハリガネで店主拘り提供の100円っ！
コレは開店時と同... 続きを見る

てっちゃん@埼玉県熊谷市石原3-45-1
どうも、さぴおです
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🍥ポイント
✅豚頭を煮込んだ熟成豚骨
✅訪問難易度やや高めの立地
✅高崎だるま大使出身
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３年ぶりの訪問。
時間は、開店11時の15分前だが、すでに駐車場もあと１台というところ。
危なかった！数分差で他にも車が来たところ。
時間になり店内へ。
店員さん、４人になってました。私が訪問した時は、ワンマンだったり
定着しない店員さんが一人増えたくらいだったのに。
券売機の場所が変わってて、素通... 続きを見る

いつ食べても美味しい。
ぶれない豚骨ラーメンは言うこと無し。
800円で得られる幸福感。
ごちそうさまでした。
また来週来ます。