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店名 麺屋 鶯 uguisu
住所 〒920-0981 石川県金沢市片町1-5-32
電話番号 080-9726-0626
営業時間 11:30~15:00/18:00〜翌2:00
定休日 日曜
席数 7席
最寄り駅
北陸鉄道石川線『野町駅』(1.1km)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2016年8月22日
メニュー メニューの写真を見る

香味中華そば 810円
鶏白湯魚介そば 840円
特製 +220円

和え玉 300円
トッピング 各110円
チャーシュー 各270円

香味中華そば 810円
鶏白湯魚介そば 840円
特製 +220円

和え玉 300円
トッピング 各110円
チャーシュー 各270円
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外部リンク
初レビュアーキンクマ@wifephobia(2017年2月4日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年10月11日登録 運営事務局による登録
2018年9月12日変更 Paul
74.993ポイント
レビュー件数 14
レビューユーザー数 11
平均点 88.786
総合順位 2,377位
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麺屋 鶯 uguisuのレビューピックアップ

「香味中華そば(810円)」@麺屋 鶯 uguisuの写真2018.9.7 12:25 先客数名、後客数名!兼六園近くのラーメン屋を検索し、美味そうなビジュアルのお店を見つけたので訪問〜!淡麗系のメニューである表題を口頭で注文!5分程で着丼〜!美味そうなビジュアルです☆

スープは、鶏の清湯でカエシも適度に主張しているタイプです!メニューどおり香り高いスープです。塩分濃度や香味油の加減も調度よく、バランスの良い仕上がりですね〜☆柚子片... 続きを見る

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「特製香味中華そば 1,030円」@麺屋 鶯 uguisuの写真金沢出張へ!
1泊2日で初日17:00ホテル着、18:00夕食…
2日目は研修しお昼を食べて新潟へ戻る強行スケジュール!

ラーメンは夕食→2次会後を狙うしかないので夜遅くまで営業しているお店を調べておきます。
こちら深夜2時まで営業なので22時に2次会終了後に訪問( ノ゚∀゚)ノ

カウンター7席... 続きを見る

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「鶏白湯魚介そば 840円(メンマ+110円)」@麺屋 鶯 uguisuの写真平日の昼の部開店直後.すでに満員だ.カウンタのみの狭く暗めな店内.日本語ロックが流れる落ち着いた大人の雰囲気.じっと待つ間に観察していて気がついた,前日たまたま入った麺屋 白鷺 -shirasagi-と同系列だ.清湯が定番のようだが,あえて白湯を選択.ワンオペなのに気の利いた接客が嬉しい.
 麺は細ストレートのパツっとしたやつ.食べ進めるとスープとの相性が良いことがわかる.スープは茶濁し... 続きを見る

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「特製香味中華そば」@麺屋 鶯 uguisuの写真知人の勧めで行ってきましたが、納得の一杯。スープも麺もトッピングも全てが上品な仕上がりでした。
特に3種のチャーシューが絶品で、どう調理したらあんなに美味しくなるのか、なんだか錬金術のレベルのように感じました。

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「香味中華そば」@麺屋 鶯 uguisuの写真8月 木曜日

自然派ラーメン神楽で徳丸麺をいただいた後、そらみちに向かうも臨休・・・さらにゲリラ豪雨とダブルパンチ・・・そらみちすごい楽しみだったのに・・・

ホテルに戻ると、あらまぁ近くに美味しそうなラーメン屋さんがあるじゃないですか!!ということで訪問しました。

店に入ると、先客が2名いらっしゃいます。隠れ家の和食料理屋といった風... 続きを見る

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